TJA AB € 20,75
krokante Peking-eend

TJING SIN TAU SI LUNG HA € 38,75
kreeft in een gekruide pikante saus

TJEK CHOU LEONG MEE € 24,50
twee 'vogelnestjes' gevuld met tongfilet, garnalen, ossenhaas en kwarteleitjes in twee tongstrelende smaken

TJAN PING NGAU YUK € 22,75
stukjes ossenhaas gemarineerd met mandarijnkruiden

TJAP WOEI PO € 21,75
garnalen, tja sieuw, inktvis, kip, Chinese champignons en groente geserveerd in een Chinees pannetje

PO LO KAI € 21,75
halve ananas gevuld met kipfilet, aan tafel geflambeerd

SANG KWAK € 32,50
zeetongfilet gevuld met Chinese garnalen, geserveerd met kreeftensaus

NG LOU LONG LEE € 32,50
gebakken zeetong met zoetzure saus

SIE TJEUNG NGAU YUK € 22,75
zeer pikant gekruide ossenhaas

KUNG TJIEN HA LOK € 23,50
gepelde Chinese garnalen in een exotische saus

CHOW SAM MEE € 23,50
garnalen, ossenhaas en kipfilet gemarineerd in vijf exotische kruiden

TJEEM YEEM KAI € 19,75
kipfilet drooggebakken met zout en peper

TJEEM YEEM TAI HA € 23,50
grote gebakken garnalen met knoflook en peper

TJEEM YEEM TARBOT € 37,50
hele tarbot, gefileerd en gebakken met diverse kruiden, zout en peper

TJEUNG PAO LONG LI € 23,50
tongfilet gemarineerd in 5 exotische kruiden